Koekjes in een weckpot

Voor dit leuke recept wat je ook zeker kun weggeven als een cadeau heb je 1 weckpot nodig van 1 liter van Kilner.

Doe in de weckpot het volgende, in de aangegeven volgorde:

1/2 theelepel zout
1/2 theelepel bakpoeder
130 g bloem
65 g bruine suiker
100 g bloem
65 g bruine suiker
145 g witte suiker
180 g M & M’s of Smarties

Extra ingrediënten (houd er rekening mee dat de onderstaande ingrediënten niet aan de pot worden toegevoegd)

240 g boter of margarine
1 losgeklopt ei
1 theelepel vanille-extract
werkwijze

Laag de droge ingrediënten in een kilner® 1 liter pot, volgens de bovenstaande volgorde (te beginnen met het zout, bakpoeder en bloem). Druk elke laag omlaag voordat je de volgende toevoegt. Sluit de weckpot

Maak een kaartje en schrijf de volgende instructies op:

Combineer de inhoud van de pot met 240 g zachte boter of margarine, 1 losgeklopt ei en 1 theelepel vanille-extract. Bevestig het kaartje aan de weckpot.

Meng goed en rol dan in 12 balletjes deeg en leg ze op een bakplaat. Duw zachtjes met een lepel op de balletjes zodat ze plat worden .

Bak de koekjes af in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 10-12 minuten.

Haal ze uit de oven en  laat ze afkoelen op een rooster.

WECKENonline