INGEMAAKT (BOEK van Belgische bodem)
Het nieuwe boek: “Ingemaakt” van de twee zusjes (Els en Iris) Debremaeker is een heel leuk boek met volop recepten zoals: Chutneys, compotes, pickles, aromatische olie en azijn en andere homemade smaakmakers (drankjes, inleggen van voedsel, mosterd maken). Het boek heeft daarnaast ook leuke verrassende recepten.
Zoals altijd zal ik niet alles noemen. Een boek moet kunnen verrassen.
“Ingemaakt” is een wandeling door het Belgenland, het Mediterraans gebied, Engeland, het Verre Oosten en Skandinavien.
Het boek bevat veel inspirerende recepten en mooie foto’s.
Wat ik altijd op prijs stel zijn echte foto’s. Dit boek is daar zeker een voorbeeld van.
In veel kookboeken worden regelmatig geen foto’s geplaatst of foto’s waarvan je denkt: “Hoe kan het nu dat mijn creatie er heel anders uitziet?”
Ik vind dit zeker een pluspunt!
Wil je als voorproefje al 2 recepten van het boek: “Ingemaakt” proberen?
Dat kan: Het recept om Kimchi en Harissa te maken vindt je natuurlijk op onze site.
De prijs van 19,99 is zeker meer dan correct.
Dit boek ga ik heel zeker gebruiken als inspiratie voor nieuwe recepten voor WECKENonline.
Claudia Kuyken
