Zoeken op de site
  • HOME
  • WECKEN
    • WECKRECEPTEN / INMAAKRECEPTEN
    • INFORMATIE OVER WECKEN
      • HET WECKPROCES
      • EENVOUDIGE UITLEG WECKEN
      • STAP VOOR STAP UITLEG WECKEN
      • INMAKEN IN EEN INMAAKKETEL
      • INMAAKTIJDENTABEL
      • 20 REGELS VAN WECK
      • TRADITIONEEL WECKEN
      • WECKEN IN EEN SNELKOOKPAN
      • WECKEN IN WECKPOTTEN MET SCHROEFDEKSEL
    • WAT HEB JE NODIG?
    • INMAKEN MET ZOETSTOF
    • INMAKEN ZONDER SUIKER
    • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • VOEDSEL DROGEN
    • RECEPTEN VOEDSELDROGER
    • DROGEN VAN VOEDSEL
      • DROGEN VAN VOEDSEL
      • VOEDSEL DROGEN
      • IS VOEDSEL DROGEN GEZOND?
      • VOEDSEL DROGEN MET EEN VOEDSELDROGER
      • WAT KUNT U DROGEN?
      • DROOGTIJDENTABEL VAN VOEDSEL
      • WANNEER IS VOEDSEL VOLDOENDE GEDROOGD?
      • BEWAREN VAN GEDROOGD VOEDSEL
      • ETEN VAN GEDROOGD VOEDSEL
    • VOEDSELDROGERS
      • WAT KOST EEN VOEDSELDROGER PER DROOGBEURT
      • VERGELIJK VOEDSELDROGER SEDONA / EXCALIBUR
      • WAT ZIJN PARAFLEXX SHEETS OF DROOGMATJES
    • HANDBOEK VOEDSEL DROGEN
    • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
  • DIV. RECEPTEN
  • OVER ONS
    • OVER ONS
    • WECKENonline in de media
    • WORKSHOP DROGEN VAN VOEDSEL, INMAKEN, WECKEN EN ONTSAPPEN
    • FOTO’S KLANTEN WECKEN ONLINE
    • CONTACT
  • WIST-JE-DATJES?
  • Naar de webshop
  • HOME
  • WECKEN
    • WECKRECEPTEN / INMAAKRECEPTEN
    • INFORMATIE OVER WECKEN
      • HET WECKPROCES
      • EENVOUDIGE UITLEG WECKEN
      • STAP VOOR STAP UITLEG WECKEN
      • INMAKEN IN EEN INMAAKKETEL
      • INMAAKTIJDENTABEL
      • 20 REGELS VAN WECK
      • TRADITIONEEL WECKEN
      • WECKEN IN EEN SNELKOOKPAN
      • WECKEN IN WECKPOTTEN MET SCHROEFDEKSEL
    • WAT HEB JE NODIG?
    • INMAKEN MET ZOETSTOF
    • INMAKEN ZONDER SUIKER
    • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • VOEDSEL DROGEN
    • RECEPTEN VOEDSELDROGER
    • DROGEN VAN VOEDSEL
      • DROGEN VAN VOEDSEL
      • VOEDSEL DROGEN
      • IS VOEDSEL DROGEN GEZOND?
      • VOEDSEL DROGEN MET EEN VOEDSELDROGER
      • WAT KUNT U DROGEN?
      • DROOGTIJDENTABEL VAN VOEDSEL
      • WANNEER IS VOEDSEL VOLDOENDE GEDROOGD?
      • BEWAREN VAN GEDROOGD VOEDSEL
      • ETEN VAN GEDROOGD VOEDSEL
    • VOEDSELDROGERS
      • WAT KOST EEN VOEDSELDROGER PER DROOGBEURT
      • VERGELIJK VOEDSELDROGER SEDONA / EXCALIBUR
      • WAT ZIJN PARAFLEXX SHEETS OF DROOGMATJES
    • HANDBOEK VOEDSEL DROGEN
    • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
  • DIV. RECEPTEN
  • OVER ONS
    • OVER ONS
    • WECKENonline in de media
    • WORKSHOP DROGEN VAN VOEDSEL, INMAKEN, WECKEN EN ONTSAPPEN
    • FOTO’S KLANTEN WECKEN ONLINE
    • CONTACT
  • WIST-JE-DATJES?
  • Naar de webshop
  • Home
  • FRUIT DROGEN
  • FRUIT DROGEN

FRUIT DROGEN

Posted on jan 16th, 2016
by
Categorieën:
  • FRUIT DROGEN
  • VOEDSEL DROGEN

Fruit drogen / vruchten drogen

Bijna alle vruchten worden op 57 graden gedroogd. Zorg ervoor dat uw fruit wat u in dezelfde lade legt ongeveer even groot en dik is.

Pruimen drogen
Gedroogde pruimen

Dikkere en grotere stukken fruit zullen nog niet droog zijn terwijl kleinere stukken dit al wel zijn. Leg dikkere of grotere stukken op een aparte lade in de voedseldroger. Dit spaart u later veel sorteerwerk.
Een tip: Als u fruit snijdt, gebruik dan een snijmachine of mandoline zodat de schijfjes dezelfde dikte hebben.

Om verkleuren van bepaalde fruitsoorten tegen te gaan dompelen wij de schijfjes of vruchten altijd even onder in een kommetje met 10 eetlepels water waar we 1 eetlepel citroensap hebben opgelost.
Dep voor het drogen uw vruchten wel even droog, anders zal uw droogtijd langer zijn.
U kunt ook ascorbinezuur (vitamine C) gebruiken alleen vinden wij dat dit onnodig is, citroensap is zelfs beter. Verder is ascorbinezuur ook best prijzig: het kost ongeveer 21,50 euro voor 250 gram.

Als u vruchten koopt of plukt om te drogen, zorg er dan voor dat de vruchten rijp zijn maar niet overrijp.

Kiwi's drogen
Gedroogde kiwi’s

Rijp fruit heeft een hoog suikergehalte en is in perfecte conditie om te drogen.
Is uw fruit overrijp? Maak dan fruitleer, door het fruit te prakken of fijn te blenden in een blender en op een paraflexx sheet of droogsheet uit te smeren. Dan moet het natuurlijk nog wel in de voedseldroger om te drogen.
Als uw fruit aangetaste of gekwetste stukken heeft; snijd deze dan ruim weg.

Sommige vruchten kunnen ook aan uw rooster blijven plakken zoals bijvoorbeeld bananen.
Gebruik dan een neteldoek.
Wij gebruiken altijd de neteldoek van Kilner van 50 x 50 centimeter.
U vouwt de neteldoek om de randen van de roosters heen en legt de rooster in de lade.
Ben je op zoek naar een voedseldroger? Bezoek dan onze webshop.

  • fruit drogen

OVER ONS

OVER ONS

Welkom bij WECKEN online. De receptensite: WECKENonline.eu en de webshop: WECKENonline.com zijn ontstaan vanuit de pure passie voor het conserveren van voedsel en koken.

SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF

KIES EEN CATEGORIE

Populairste recepten

  • Augurken inmakenAugurken inmaken (469.452)
  • Bloemkoolsausje makenBloemkoolsausje maken (275.979)
  • Babi pangang makenBabi pangang maken (203.517)
  • Courgette inmaken met uiCourgette met uien inmaken (163.377)
  • Jam maken zonder suikerJam maken zonder suiker / Confituur maken zonder suiker (145.604)
  • Gratis etiketten voor jampotten weckpotten flessenGRATIS ETIKETTEN MAKEN VOOR JE WECKPOTTEN EN FLESSEN (140.112)
  • Komkommers inmakenKomkommers inmaken (128.395)
  • Notenwijn makenNotenwijn maken (112.596)
  • PerenconfituurPerenconfituur / Perenjam (103.535)
  • Crema di limoncello makenCrema di limoncello maken (90.253)
  • DruivenjamDruivengelei (87.896)
  • Augurken inmaken zoet-zuurZoete augurken inmaken (86.979)

SNEL NAAR:

  • HET WECKPROCES
  • WAT HEB JE NODIG?
  • STAP VOOR STAP UITLEG WECKEN
  • DROGEN VAN VOEDSEL
  • VOEDSEL DROGEN
  • VOEDSEL DROGEN MET EEN VOEDSELDROGER
  • IS VOEDSEL DROGEN GEZOND?
  • 20 REGELS VAN WECK
  • WECKEN IN WECKPOTTEN MET SCHROEFDEKSEL
  • RECEPTEN VOEDSELDROGER
  • WECKRECEPTEN / INMAAKRECEPTEN
  • ZOEKEN OP INGREDIËNT
  • ANDERE RECEPTEN / KOKEN MET WECKEN online
  • HANDBOEK VOEDSEL DROGEN
  • KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL
  • FOTO’S KLANTEN WECKENonline
  • WECKENonline in de media
  • INMAKEN IN EEN INMAAKKETEL
  • TRADITIONEEL WECKEN
  • WECKEN IN EEN SNELKOOKPAN
  • INMAKEN MET ZOETSTOF
  • WAT KUNT U DROGEN?
  • WAT KOST EEN VOEDSELDROGER PER DROOGBEURT
  • INMAAKTIJDENTABEL
  • INMAKEN ZONDER SUIKER
  • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • DROOGTIJDENTABEL VAN VOEDSEL
  • EENVOUDIGE UITLEG WECKEN
  • BEWAREN VAN GEDROOGD VOEDSEL
  • ETEN VAN GEDROOGD VOEDSEL
  • VERGELIJK VOEDSELDROGER SEDONA / EXCALIBUR
  • WAT ZIJN PARAFLEXX SHEETS OF DROOGMATJES
  • VOEDSELDROGERS
  • INFORMATIE OVER WECKEN
  • BENODIGDHEDEN WECKEN
  • GELEISUIKER / CONFITUURSUIKER
  • Naar de webshop van WECKENonline
  • WIST-JE-DATJES?

RECEPTEN WECKENonline | ALL RIGHTS RESERVED | © 2005-2021