CI IR D5 VOEDSELDROGER; DE infrarood droogoven

De IR D5 voedseldroger is een revolutie op het gebied van voedsel drogen. Bij deze infrarood droogoven dringen infrarood golven in het voedsel en verwarmen het zachtjes van binnenuit, net zoals je ligt te zonnebaden. Als je een tijdje in de zon ligt voel je, je lichaam van binnenuit warm worden. Dit is het effect van de infrarode stralen van de zon.

In deze voedseldroger kun je ook fermenteren (bv yoghurt en kaas maken).
De voedseldroger kan op 3 manieren ingesteld worden:

1. – Handmatig: U stelt zelf de temperatuur en tijd in (Shade mode, wat betekend: gewoon drogen zoals alle andere voedseldrogers).
2. – Automatisch: U laat de machine zelf de temperatuur en tijd bepalen door middel van de ingebouwde vochtsensor.
3. – U stelt de machine in om te drogen zoals voedsel gedroogd wordt door zonnestralen. (Solar mode: infrarood)

De Solar-mode maakt gebruik van infrarood en heeft hetzelfde effect op voedsel als zonnestralen. De Solar mode spaart het vitamine D gehalte in het voedsel evenals andere voedingsstoffen en mineralen. In voedingsmiddelen zoals perzik, vlees en vis helpt de voedseldroger afbraak voorkomen. Met deze modus kunt u uw eigen heerlijke zongedroogde tomaten, beef jerky en andere voedingsmiddelen die een beetje extra zonnewarmte nodig hebben die speciale textuur en smaak geven.

Deze infrarood droogoven heeft nauwe, korte golven infrarood straling. Dat is het golfgebied dat zich net achter het zichtbare rode licht bevind.

U kunt de droger ook instellen op de shade-mode, deze droogt zoals elke andere reguliere voedseldroger: met verwarmde lucht en de ventilator.

De voedseldroger onderscheidt zich ook door LED lamp.  De twee methoden om te drogen: Solar-mode en Shade-mode hebben verschillende LED kleuren zodat u eenvoudig kunt zien op welke manier u droogt.

De droger heeft een ingebouwde automatische vochtsensor waardoor de voedseldroger zelf de tijd goed kan bepalen. De vochtsensor voelt de relatieve luchtvochtigheid in de voedseldroger en stopt de droger zodra de luchtvochtigheid onder 3% terecht komt. De droogtemperatuur bedraagt bij deze manier van drogen 70 graden.

De IR D5 wordt geleverd met een kruimellade, silicone handschoenen, een instructieboekje en 5 rvs laden.
Bij een bestelling van deze voedseldroger bij WECKENonline krijgt u gratis het Handboek voedsel drogen EN het boek; Koken met gedroogd voedsel twv 41,90.
De verzendkosten zijn, zoals bij alle voedseldrogers, gratis.
Als extra garantie (zoals bij alle drogers) kunt u bij ons een vervangtoestel gratis krijgen mocht uw droger onverhoopt stuk gaan.
De verzendkosten van ons naar u zijn gratis. Het retour sturen is voor uw rekening.

De kruimellade kan ook gebruikt worden als ondergrond om flessen in de droger te zetten voor het fermenteren.

Er zijn voor deze voedseldroger ook, apart bij te bestellen, sheets te verkrijgen voor het maken van fruitleer, groenteleer of het drogen van plakkerig of vochtig voedsel.

De voedseldroger is een verademing wat betreft de look & feel.
Persoonlijk vind ik het de mooiste droger op de markt en een sieraad in de keuken.

Natuurlijk hebben we de voedseldroger uitvoerig getest en hebben voor u de voordelen en nadelen op een rijtje gezet:

Voordelen:

• de kruimellade waardoor de droger eenvoudig zuiver te maken is
• het deurtje van de voedseldroger draait naar de zijkant en niet naar beneden (zoals bij andere modellen drogers) waardoor er geen kruimels op het deurtje terecht komen
• de mogelijkheid om de voedseldroger zelf te laten drogen op 70 graden. Dit is ideaal voor mensen die vlees en/of vis drogen en diegene die net beginnen met drogen en nog niet het gevoel hebben hoe droog voedsel moet aanvoelen
• solar modus of shade modus; dus infrarood drogen of gewoon drogen: U kiest zelf!
• zeer gelijkmatige droging van binnenuit door de solar modus (infrarood golven)
• u kunt veel grotere stukken drogen in de infrarood modus
• grote laden. Te gebruiken oppervlakte per lade: 33 cm x 31 cm
• digitale temperatuur instelling
• heel gemakkelijk te bedienen
• zeer mooie vormgeving
• zeer geluidsarm
• losse stekker
• luchtfilter
• als je de tijd ingesteld hebt in uren (zoals bij alle voedseldroger) en de ingestelde tijd komt onder 1 uur dan zie je op de display de resterende droogtijd in minuten
• de led verlichting is gemakkelijk om te zien in welke modus je de droger hebt staan en het staat ook heel mooi in de keuken

Nadelen:

• de voedseldroger moet aan de achterzijde 25 centimeter ruimte hebben voor inlaat van lucht
• niet heel groot (5 laden) maar dat wordt zeker gecompenseerd doordat u grotere stukken kunt drogen in de infrarood modus

Claudia Kuyken
WECKEN online

WECKENonline