Bananen invriezen

Bananen invriezen

Het invriezen van bananen is een goed idee voor meerdere redenen:

• Ingevroren bananen zijn perfect geschikt om een smoothie te maken
• Maak met ingevroren bananen een bananencake
• Maak bananenlolly’s door een stuk ingevroren banaan in een beetje yoghurt en fijngemalen amandelen te dippen.

Kies voor rijpe bananen.
Pel uw bananen en snijd ze in schijfjes van ongeveer 2 centimeter. Wil je bananenlolly’s maken snijd dat de kontjes van de banaan.
Neem een bakplaat en leg hier freezerpaper of papier duplex op en leg de bananenschijfjes of stukken banaan, los van elkaar, op het papier.
Plaats de bakplaat in de diepvries.
Als een bakplaat niet in uw diepvries past kunt u ook een bord of schaal nemen met daarop het papier en de bananenschijfjes.
Laat uw bananen een aantal uren in de diepvries staan en verpak ze, als ze volledig bevroren zijn in vacuumzakken of diepvrieszakken.
Als u vacumeert kunt u voedsel meer dan 1 jaar langer bewaren in de diepvries.
Gebruikt u diepvrieszakjes? Zorg ervoor dat de lucht zo goed mogelijk uit de diepvrieszakjes verwijderd is.
U kunt met bevroren bananen ook bananenijs, smoothies maken en veel meer….

WECKENonline