Appelmoes drogen

Het recept om appelmoes te drogen vind je in het Handboek voedsel drogen. Ik kan natuurlijk niet alle recepten van mijn boeken op internet zetten. Maar ik kon jullie niet het resultaat onthouden hoe mooi gedroogde rolletjes appelmoes na een paar maanden in de zon, op de vensterbank, verkleuren en een diep mooie rode kleur krijgen.
Als u gedroogde appelmoes verwarmt in water heeft u binnen 10 minuten appelmoes.
Als u de gedroogde appelmoes s’-morgens in een kommetje met water zet heeft u s’-avonds appelmoes.
Maar u kunt het natuurlijk ook gewoon zo opsnoepen.

Droog ze!

Claudia Kuyken
WECKENonline