Grove mosterd maken

Name: Grove mosterd maken
Ingredients: Mosterdzaad: 100 gram bruin; Mosterdzaad: 100 gram geel; Natuurazijn: 400 ml

Speciale diëten

Soort keuken

Nederlands

Gemakkelijk

Instructies

Grove mosterd is net zo gemakkelijk te maken als gewone mosterd. Ik vind de mosterd persoonlijk zo puur natuur heel lekker maar voeg naar smaak honing of bv 50 gram rietsuiker toe mocht je een wat mindere scherpe smaak prefereren.

Stappen

1 Gedaan	Doe het mosterdzaad in een weckpot met beugelsluiting. Voeg de azijn toe en sluit de weckpot af. Laat de weckpot minimaal 12 uur staan. Het mosterdzaad zal het merendeel van de azijn opnemen.
2 Gedaan	Giet de inhoud van de weckpot na minimaal 12 uur in een blender of keukenmachine en mix het mosterdzaad fijn. Afhankelijk van de snelheid van de blender kan dit tussen 4 en 9 minuten duren. Zorg ervoor dat de mosterd een mooie consistentie heeft.
3 Gedaan	Deze mosterd is zeker 1 jaar houdbaar.

	100 gram bruin Mosterdzaad
	100 gram geel Mosterdzaad
	400 ml Natuurazijn

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Ingrediënten

Grove mosterd maken

Instructies

Stappen

Gerelateerde recepten