0 0
Zalm op de BBQ

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

4 stukken Zalm
2 eetlepels Citroensap
2 eetlepels Sojasaus
3 eetlepels Olijfolie
2 theelepels Vissaus
1 eetlepel Mosterd
2 eetlepels Honing
Zout en peper

Zalm op de BBQ

Soort keuken
  • Aantal personen 4
  • Gemakkelijk

Instructies

Zalm op de BBQ heeft mijn inziens altijd een marinade nodig. Dat zorgt ervoor dat de zalm niet droog is na het bakken.

Stappen

1
Gedaan

Doe het citroensap, sojasaus, olijfolie, vissaus, mosterd, honing, peper en zout voor de marinade in een ovenschaal en roer dit goed door elkaar.
Laat de zalm minimaal 2 uur in de marinade trekken.
Draai de zalm een paar keer om in de marinade.

2
Gedaan

Verwarm uw BBQ.
Zorg ervoor dat u de zalm als laatste bakt anders is uw BBQ te heet.
Leg de zalm op de BBQ met de huid naar beneden en sluit de BBQ af met de deksel.
Laat de zalm ongeveer 30 minuten op de BBQ liggen.
Kijk elke 10 minuten.
De gaarheid is afhankelijk van het aantal stukken houtskool en hoe warm de BBQ is.
Als u het gevoel heeft dat de zalm klaar is draai deze dan om en laat de zalm nog 5 minuten liggen.

Tomaten ontsappen
Volgende
Tomaten ontsappen