0 0
Vlierbessenazijn

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

1/2 kilo Vlierbessen
500 ml Azijn
80 gram Suiker of zoetstof

Vlierbessenazijn

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • 00:10
  • Gemakkelijk

Instructies

Voeg eventueel meer suiker toe naar smaak. Wij vinden dit recept met 80 gram suiker perfect maar smaken verschillen nu eenmaal. Ik heb gebruik gemaakt van 2 sapflessen van 1/2 liter van WECK.

Stappen

1
Gedaan

Kneus de vlierbessen een beetje met een vork en doe ze in een grote glazen pot.
Voeg de azijn toe.
Laat de azijn, afgesloten in het donker, 7 dagen staan.

2
Gedaan

Zeef de azijn door een neteldoek en breng de azijn aan de kook.
Laat de azijn zachtjes 10 minuten koken.
Voeg dan de suiker toe en laat de azijn nog 5 minuten zachtjes koken totdat de suiker opgelost is.

3
Gedaan

Laat de vlierbessenazijn afkoelen en schenk deze in een mooie fles.

Lavendelazijn
Vorige
Lavendelazijn
Aardbeien_ranja_invriezen_in_ijsblokjesvorm
Volgende
Aardbeien ranja invriezen