2 0
Tomaten inleggen

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 kilo geurende vaste Tomaten
4 teentjes Knoflook
2 takjes Rozemarijn of 2 theelepels gedroogde rozemarijn
200 ml Olijfolie
grof Zeezout of gewoon zout

Tomaten inleggen

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Als u tomaten wilt inleggen moet u de tomaten altijd drogen. In dit recept worden de tomaten in de oven gedroogd. Heeft u een voedseldroger dan kunt u het recept natuurlijk ook maken.

Stappen

1
Gedaan

Snijd de tomaten in 4 stukken. (verwijder de pitjes).

2
Gedaan

Verwarm de oven voor op 120°C.
Neem een vuurvast ovenschaal en leg er de tomaten in.

3
Gedaan

Pel de knoflook en snijd deze knoflook in dunne plakjes.
Voeg de knoflook en rozemarijn toe aan de tomaten en bestrooi de tomaten met flink wat zout en sprenkel er olijfolie over (niet de 200 ml uit het recept).

4
Gedaan

Zet de schaal met tomaten en de kruiden in de warme oven en laat ze daarin 1 uur staan.
Vul een glazen pot die afgesloten kan worden met de tomaten en de 200 ml olijfolie.
Bewaar de tomaten op een donkere en koele plaats.

Rode pepers inleggen
Vorige
Rode Pepers inleggen
Kwark met frambozencoulis
Volgende
Kwark met frambozencoulis