4 1
Tijmsiroop

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

110 gram takjes verse Tijm
1 liter Water
200 gram bruine Basterdsuiker
200 gram Suiker

Tijmsiroop

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Vegetarisch
  • Gemakkelijk

Instructies

Tijmsiroop helpt uitstekend bij hoest en bronchitis en is makkelijk zelf te maken.

 

Stappen

1
Gedaan

Spoel de takjes af.
Breng het water in een grote kookpan aan de kook en voeg de tijm toe.
Laat het water, zonder deksel op de pan, tot ongeveer 600 - 650 ml inkoken.
Meestal duurt dat 1 klein uurtje.
Gebruik een kookpan met binnenmaat (dat werkt het gemakkelijkste)

2
Gedaan

Zeef de tijm uit het water mbv een neteldoek.
Doe het water terug in de pan en voeg de suiker toe.
Laat de tijmsiroop inkoken tot ongeveer 400 ml.

3
Gedaan

Vul een gesteriliseerde fles of flesjes met de tijmsiroop.
Sluit de fles af en laat deze afkoelen.
Er zullen wat condensdruppels in de hals van de fles vormen (zie foto van het recept) maar dat is geen probleem.
De tijmsiroop zal nog vloeibaar zijn maar zal tijdens het afkoelen veel dikker worden.

Appels in de slow-cooker
Vorige
Appels in de slow-cooker
Foe Yong Hai maken
Volgende
Foe Yong Hai maken