0 0
Tapenade van pompoen en gedroogde tomaat

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

50 gram Gedroogde tomaten
80 gram ontpitte Zwarte olijven
3 teentjes Knoflook
4 eetlepels fijngesneden Peterselie
100 gram Geitenkaas
2 eetlepels Room
4 eetlepels Olijfolie
150 gram Pompoenpuree

Tapenade van pompoen en gedroogde tomaat

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • 01:00
  • Aantal personen 10
  • Gemakkelijk

Instructies

Heb je dit jaar tomaten gedroogd? Dan is deze tapenade een heerlijk gerechtje. Het is wel wat veel. Maak het daarom voor een verjaardag of feestje of halveer de hoeveelheden van de ingrediënten gebruikt in het recept. Weet je niet hoe je pompoenpuree moet maken? Volg de instructies in dit recept.

Stappen

1
Gedaan

Snijd de gedroogde tomaten in kleine stukjes.
Laat de tomaten wellen in water.
Zorg ervoor dat ze volledig geweld zijn zodat ze volledig zacht zijn.
Over het algemeen is een uurtje wellen voldoende.
Laat de gewelde tomatenstukjes uitlekken.

2
Gedaan

Pel de knoflook en pers deze fijn.
Snijd de olijven in kleine stukjes.
Snijd de peterselie fijn.

3
Gedaan

Prak de geitenkaas fijn met een vork en voeg alle ingrediënten toe.
Meng alles goed door elkaar.

Runderstoofpotje
Vorige
Runderstoofpotje
Pompoenchutney met appel
Volgende
Pompoenchutney met appel