0 0
Quiche van gerookte zalm, courgette, ui en tomaten

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 rol Bladerdeeg
1 Ui
1 plantje Basilicum
1 middelgrote Courgette
2 grote Tomaten
200 gram Gerookte zalm
4 Eieren
200 ml Room
Zout en peper

Quiche van gerookte zalm, courgette, ui en tomaten

Soort keuken
  • Gemakkelijk

Instructies

Om deze quiche te maken heb je een taartvorm nodig van 26 cm. Wij hebben de taartvorm van Tefal gebruikt.

Stappen

1
Gedaan

Snijd de courgette in kleine blokjes.

2
Gedaan

Verwijder het vruchtvlees van de tomaten en snijd deze in kleine blokjes.

3
Gedaan

Verwarm de oven voor op 180 graden.

4
Gedaan

Pel en versnipper de ui.
Snijd de basilicum fijn.

5
Gedaan

Meng in een kom de room, eieren, versnipperde ui en fijngesneden basilicum.
Kruid met peper en zout.

6
Gedaan

Snijd de gerookte zalm in dunne repen.

7
Gedaan

Leg het bladerdeeg (met daaronder het bakpapier) in een taartvorm.
Prik een 10 keer met een vork in het bladerdeeg.

8
Gedaan

Verdeel de courgette en tomaat over het bladerdeeg.
Leg de reepjes gerookte zalm erover.
Giet het eiermengsel over de gerookte zalm.

9
Gedaan

Bak de quiche gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven.

Chips maken met de voedseldroger
Vorige
Chips maken met de voedseldroger
Knolselder inmaken wecken
Volgende
Knolselderij inmaken