2 0
Pilaf rijst

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

3 eetlepels Olijfolie
1 Ui
1 teentje Knoflook
250 gram Witte rijst
400 gram Tomatenblokjes uit blik
snufje Suiker
600 ml Water
1 Bouillonblokje (kippenbouillon) of groentebouillon optioneel
Zout en peper

Pilaf rijst

Speciale diëten
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

DE rode tomatenrijst zoals bij een Grieks restaurant.

Stappen

1
Gedaan

Verhit de olijfolie in een grote pan met anti aanbak bodem en bak hierin de ui en de knoflook in 5 minuten glazig.
Voeg de rijst toe en schep deze 2 tot 3 minuten om totdat de rijstkorrels er doorschijnend uitzien.
Voeg de tomaten en ook het sap toe, en ook een snufje suiker, de bouillon en wat zout en peper.
Breng de pilaf aan de kook.
Leg een goed sluitende deksel op de pan.
Laat de pilaf 15 minuten zachtjes pruttelen tot de rijst gaar is en alle vloeistof heeft opgenomen.
Roer de rijst niet tijdens de bereiding.

2
Gedaan

Haal de pan van het vuur.
Dek de pan af met een schone theedoek en leg het deksel hierop.
Laat de pilaf rijst nog 10 minuten rusten op een warme plaats, zodat hij nog wat kan nadrogen.

Zalmsalade maken
Vorige
Zalmsalade
Knolselderpuree
Volgende
Knolselderpuree