0 0
Peterselieolie

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

1/4 bosje Peterselie
100 ml Olijfolie
1 teentje Knoflook
Zeezout
vers Gemalen peper

Peterselieolie

Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Als u peterselieolie wilt bewaren droog dan de peterselie in de voedseldroger of op lage temperatuur in de oven. Verse blaadjes peterselie zullen bederven in uw olie. Knoflook mag u toevoegen maar dan moet u de peterselieolie binnen een paar dagen nuttigen. Knoflook bewaren in olie kan leiden tot botulisme.

Stappen

1
Gedaan

Pel de knoflook.

2
Gedaan

Voeg alle ingrediënten behalve de olie in een keukenrobot of blender en mix de saus fijn.
Let op dat alle ingrediënten volledig fijn gemixt zijn.

3
Gedaan

Voeg langzaam de olie toe.
Kruid eventueel nog met peper en zout naar smaak.

Chimichurri maken
Vorige
Chimichurri maken
Rozemarijnolie
Volgende
Rozemarijnolie maken