0 1
Pesto maken

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

80 gram Parmezaanse kaas
60 gram verse Basilicum
1 teentje Knoflook
150 ml Olijfolie
100 gram Pijnboompitten
1/2 Citroen
Zout en peper

Pesto maken

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • 00:15
  • Aantal personen 4
  • Gemakkelijk

Instructies

Pesto maken is gemakkelijk. Wij hebben onze zelfgemaakte pesto bewaart in het WECK tulpglas van 1/5 liter. Heeft u nog wat over? Vries de pesto dan in, in ijsblokvormpjes.

Stappen

1
Gedaan

Neem de blender of keukenmachine en voeg daarin de volgende ingrediënten toe: de pijnboompitjes, stukjes Parmezaanse kaas, de gepelde knoflook en een flinke bos verse basilicum.

2
Gedaan

Schenk er ten slotte de olijfolie bij en mix alles op volle toeren tot een gladde pesto.
Voeg het sap van de citroen toe en kruid de pesto met een snuifje zout en peper.
Proef de pesto en kruid ze bij naar smaak.

Knoflook_in_weckpot
Vorige
Knoflookpasta (Mojo de ajo)
Krabsalade zelf maken
Volgende
Krabsalade