2 0
Perziken wecken

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

1,5 kilo Perziken
1 liter Water
500 gram Suiker
250 gram bruine Basterdsuiker

Perziken wecken

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
  • Gemakkelijk

Instructies

Wij hebben hier weckpotten met schroefdeksel gebruikt maar u kunt ook gewone weckpotten met glasdeksel gebruiken.

Stappen

1
Gedaan

Snijd met een mesje een kruisje aan de onderkant van de perzik.
Leg de perziken 15 tellen in kokend water en schrik ze daarna af onder stromend koud water.
Nu kunt u gemakkelijk de schil verwijderen.

2
Gedaan

Snijd de perziken in tweeën en verwijder de pitten.

3
Gedaan

Kook het water en los hier de suiker in op. (U kunt ook zoetstof of stevia gebruiken).
Kook de perziken 1 minuutje mee in het water met de suiker.

4
Gedaan

Haal de perziken uit de suikeroplossing en bewaar deze.

5
Gedaan

Doe de perziken in gesteriliseerde weckpotten.
Druk goed aan zodat er veel perziken in uw weckpot passen.
Giet nu de suikeroplossing bovenop de perziken.

6
Gedaan

Sluit de weckpotten en weck de perziken in een inmaakketel gedurende 20 minuten op 80 graden.

Perziken wecken inmaken
Vorige
Perziken inmaken op suikersiroop
Peren op siroop
Volgende
Peren op siroop