2 0
Peren in port

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

1,5 kilo kleine vaste Peren
1 per peer Kruidnagel
50 ml Citroensap
1 Kaneelstokje
1 theelepel Kaneelpoeder
350 gram Suiker
700 ml Port of fruitige rode wijn

Peren in port

Speciale diëten
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Een heerlijk gerechtje deze peren in port!

Stappen

1
Gedaan

Schil de peren en snijd ze in vieren.
Verwijder de kroost.

2
Gedaan

Breng de port, het citroensap en de suiker aan de kook en voeg de kruiden toe.
Laat dit mengsel zachtjes koken totdat de suiker volledig opgelost is.

3
Gedaan

Vul elke gesteriliseerde weckpot met de peren.
Leg de peren dicht tegen elkaar aan.
Giet de siroop over de peren.
Let op dat de peren helemaal bedekt zijn
Vul de weckpotten tot 2 cm onder de rand.

4
Gedaan

Zet de weckpotten in de inmaakketel en weck ze op 90 graden voor 1 uur en 20 minuten.
Als de weckpotten afgekoeld zijn zet ze dan 5 dagen op een koele donkere plek.

Mirabellen wecken inmaken
Vorige
Mirabellen inmaken
Bieten inmaken
Volgende
Bieten inmaken