1 1
Peren- appelstroop

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

4 kilo Peren
1 kilo Appels
500 ml Water
250 gram Suiker

Peren- appelstroop

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • 13:40
  • Gemiddeld

Instructies

Dit recept resulteert in ongeveer 500 ml heerlijk peren- appelstroop.

Stappen

1
Gedaan

Was de appels en peren, schil ze niet en snijd ze in vieren.
Doe ze met schil en klokhuizen in een grote pan.
Voeg het water toe en laat de peren en appels 1 uur met de deksel op de pan tot moes koken.

2
Gedaan

Zet een grote vergiet op een andere pan en leg hier een neteldoek of zeefdoek in.
Schep de appel- en perenmoes bovenop de neteldoek.
Laat de moes een nacht uitlekken.

3
Gedaan

Neem de neteldoek, vouw deze dicht en wring de moes uit.
De moes gebruiken we niet.

4
Gedaan

Verhit het sap in de pan.
Voeg de suiker toe en breng het sap aan de kook.
Laat het zachtjes koken totdat het stroperig wordt.
Laat de appel- perenstroop niet te lang doorkoken want de stroop zal nog veel dikker worden tijdens het afkoelen.

5
Gedaan

VUL DE JAMPOTTEN

Giet de stroop in gesteriliseerde jampotten.
Vul de jampotten zo hoog mogelijk, draai het deksel erop en zet de potten 10 minuten op de kop.
Draai de jampotten terug en laat ze afkoelen.

Tonijnsalade zelf maken
Vorige
Tonijnsalade
Bladerdeegtaartje maken
Volgende
Bladerdeegtaartjes maken