0 0
Nasi goreng

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

2 eetlepels Olie of rijstolie of olijfolie
2 Uien
2 fijngeperste teentjes Knoflook
2 Prei
1 Wortel
50 gram Erwten
125 gram Witte rijst
250 gram Kipfilet of varkensvlees
4 Eieren
een beetje Zout
2 theelepels Korianderpoeder (Ketoembar)
Ketjap (Sojasaus) optioneel

Nasi goreng

Speciale diëten
  • Glutenvrij
Soort keuken
  • Gemakkelijk

Instructies

De groenten voor nasi goreng kunt u zelf kiezen. Heeft u niet alle groenten in huis? Dit recept is ook lekker als u alleen prei, knoflook en uien toevoegt.

Stappen

1
Gedaan

Breng een pan water aan de kook en voeg de rijst toe.
Laat de rijst koken volgens de instructies op de verpakking.
Giet de rijst af.

2
Gedaan

Pel de ui en snijd deze in kleine stukken.
Maak de prei schoon en snijd deze in smalle ringen.
Schil de wortel en snijd deze in langwerpige blokjes.

3
Gedaan

Verhit ondertussen de olie in en grote pan.
Fruit hierin de prei, worteltjes, erwten, knoflook en de uien gedurende 3 minuten.
Voeg daarna het vlees en 2 theelepels korianderpoeder toe.
Laat het vlees bakken totdat het gaar is.
Voeg daarna de gekookte rijst toe en blijf roeren. (ongeveer 5 minuten).

4
Gedaan

Doe de eieren in een kommetje en klop ze los met een vork of garde.
Bak de eieren in een pan met wat boter en blijf in de eieren roeren.
Hierdoor krijgt u kleine stukjes ei.
Voeg de gebakken ei-stukjes toe aan de rijst, roer om en u heeft een heerlijke nasi goreng.

Aardbeienjam met balsamico
Vorige
Aardbeienjam met balsamico / Aardbeienconfituur met balsamico
Ijslolly van ananas
Volgende
Ananas ijslolly’s