0 0
Marokaanse knoflookolie

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

2 bollen Knoflook
500 ml Olijfolie
2 verse takjes Tijm of 2 theelepels gedroogde tijm
2 lepels Peperkorrels

Marokaanse knoflookolie

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Stappen

1
Gedaan

Pel de knoflook en snij deze in tweeën.
Doe de peperkorrels in een bakpan zonder boter en laat deze op een matig vuur, onder af en toe omscheppen, 5 tot 7 minuten bakken.

2
Gedaan

Verwarm de oven voor op 150 graden.
Plaats de doorgesneden knoflookhelften met de gesneden kant naar beneden in een vuurvaste schaal, voeg de tijm en de peperkorrels toe en overgiet alles met de olijfolie.
Leg de deksel op de schaal of bedek de schaal met aluminiumfolie.
Zet de schaal voor 45 minuten tot 1 uur in de oven.

3
Gedaan

Haal de schaal uit de oven en verwijder de knoflook en bewaar deze.
Giet de knoflookolie door een fijne zeef (of neteldoek) en laat het mengsel helemaal afkoelen.
Doe de olie in een afsluitbare fles.

4
Gedaan
5
Gedaan

U kunt de olie bewaren op een koele, donkere plaats.
U kunt deze olie in al uw gerechten gebruiken.

6
Gedaan

Knijp de apart gehouden knoflook uit de schil en doe deze in een schaaltje.
Prak de knoflook fijn met een vork.
En gebruik deze als gewone knoflook.
Gebruik de knoflook altijd in warme gerechten.
Bak de knoflook dus voor gebruik.

Basilicumolie
Vorige
Basilicumolie maken
Knoflookolie maken
Volgende
Knoflookolie