Maak zelf je pineut: Claudia’s appeltje

Name: Maak zelf je pineut: Claudia’s appeltje
Ingredients: Rietsuiker: 300 gram; Appel: 1; Vanillestokje: 1/2; Kaneelstokje: 1; Kruidnagels: 4; Vermouth: 500 ml; Wodka (Vodka): 300 ml

Speciale diëten

Soort keuken

Nederlands

Gemiddeld

Instructies

Zelf een pineut maken is gemakkelijk. Ik heb deze pineut gemaakt in een weckpot van Kilner van 1 liter. De appel is gedroogd met de IR D5 infrarood voedseldroger op de infrarood stand op 57 graden gedurende 9 uur. Deze appeltjes zijn ook heerlijk om zo te eten. Heb je geen infrarood droger dan kun je gebruik maken van een gewone voedseldroger. De naam voor de pineut is geworden: Claudia’s appeltje.

Stappen

1 Gedaan	Was de appel en snijd deze in achten. Droog de appelpartjes in de voedseldroger.
2 Gedaan	Snijd de gedroogde appelpartjes doormidden. Doe de rietsuiker, vanillestokje, kaneelstokje, kruidnagel en gedroogde appelpartjes in de weckpot.
3 Gedaan	IS HET EEN CADEAU? Schroef de deksel erop en je bent klaar.
4 Gedaan	HET MAKEN VAN DE PINEUT Voeg de vermouth en vodka toe en schud elke dag even. Houd de weckpot bij het schudden regelmatig op de kop. Zorg ervoor dat de deksel goed dicht is. Na ongeveer 5 dagen is de suiker opgelost.
5 Gedaan	U kunt de pineut nu zo drinken of zeven met een neteldoek.