• Home
  • DRANK
  • Maak je eigen pineut: Claudia’s zoetje
1 0
Maak je eigen pineut: Claudia’s zoetje

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

3 cm verse Gember
130 gram gedroogde Cranberry
1 Kaneelstokje
1 volle eetlepel Rietsuiker of palmsuiker
350 ml Citroenbrandewijn

Maak je eigen pineut: Claudia’s zoetje

Speciale diëten
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • 02:15
  • Gemakkelijk

Instructies

Deze pineut ziet er niet alleen mooi uit maar is ook heerlijk (bron: onze eigen Gerrit). Om dit recept te maken moet je verse gember drogen. Dit doe je door een stuk verse gember te schillen, te raspen en dan te laten drogen in de oven (op lage temperatuur) of de voedseldroger op 57 graden gedurende 2 uur. Gebruik een leuke weckpot of fles van minimaal 1/2 liter.  Wij hebben de Kilner weckpot gebruikt van 1 liter.

Stappen

1
Gedaan

Rasp de gember en droog deze.

2
Gedaan

Meng de cranberry's met de suiker en doe ze in de pot.

3
Gedaan

Voeg het kaneelstokje en de gedroogde gember toe.
Is het een cadeautje? Dan ben je nu klaar.

4
Gedaan

Voeg anders 350 ml citroen brandewijn toe.

5
Gedaan

Schud elke dag met de fles totdat de suiker volledig opgelost is.

6
Gedaan

Laat de pot 6 dagen trekken.
De cranberry's zullen naar het oppervlakte drijven.

7
Gedaan

Zeef de pineut mbt een trechter en neteldoek.
Zie hier het resultaat!

8
Gedaan

TIP!

De cranberry's zeker niet weggooien. Ze zijn heerlijk........

Panna cotta met aardbeien
Vorige
Panna cotta met aardbeien
Rabarberjam-met-limoncello
Volgende
Rabarberjam met limoncello