3 1
Komkommer inmaken in azijn

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

2 grote Komkommers
200 ml Water
200 ml Azijn
6 volle eetlepels Suiker
snufje Zout
1/2 theelepel Pimentpoeder
4 Kruidnagels

Komkommer inmaken in azijn

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Ook heerlijk met rode pepers!  Voeg 2 rode pepers toe (verwijder de zaadjes en snij de rode pepers in kleine stukjes). Voeg de rode peper stukjes toe op het moment dat je de komkommers toevoegt.

Stappen

1
Gedaan

Was de komkommer en verwijder de schil.
Snij de komkommer in tweeën zodat je de zaadlijsten eruit kan halen.
Snij daarna de komkommer in schijfjes.

2
Gedaan

Neem een pan en doe daar het water en de azijn in.
Breng het azijnmengsel aan de kook en los de suiker en zout hierin op.

3
Gedaan

Voeg de schijfjes komkommer, piment en kruidnagels toe.
Laat het mengsel niet meer koken maar 1 minuut verwarmen en vul goed uitgekookte jampotten met het hete mengsel.

4
Gedaan

JAMPOTTEN VULLEN

Vul eerst de jampotten met de komkommers en vul daarna de jampot aan met het vocht van de azijn, het water, kruidnagel en piment tot deze helemaal vol zit.
Draai de deksel op de jampot en laat de deze omgekeerd afkoelen.
Laat de komkommers minimaal 1 dag staan voordat je ervan gaat snoepen.
Als het kan liever nog iets langer.....

Uien drogen in de oven
Vorige
Uien drogen in de oven
Aardbeien inmaken wecken
Volgende
Aardbeien inmaken