0 0
Knolselderij inmaken

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

8 stuks Knolselderij
300 ml Azijn
300 ml Suiker

Knolselderij inmaken

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Knolselderij inmaken doe ik altijd door de knolselder in julienne te snijden.

Stappen

1
Gedaan

Schil uw knolselder en snijd deze in stukken.
Neem een mandoline en zet er de rasp in om julienne te snijden of snijd de knolselderij met een mes in julienne.
Als u knolselder met een mes snijdt blijft de knolselder veel stugger.
Bewaar de julienne in water met een paar eetlepels citroensap om te voorkomen dat de julienne verkleurd.

2
Gedaan

Breng de azijn met de suiker aan de kook totdat de suiker volledig opgelost is.

3
Gedaan

DIT RECEPT WECKEN?

Vul de gesteriliseerde weckpotten met de knolselderjulienne en druk goed aan.
Voeg het azijnmengsel toe totdat uw knolselderjulienne volledig onder het azijn-suikermengsel staat.
Weck de weckpotten in een inmaakketel op 100 graden gedurende 120 minuten.

Quiche van gerookte zalm, courgette, ui en tomaat
Vorige
Quiche van gerookte zalm, courgette, ui en tomaten
Kippenkruiden maken
Volgende
Kippenkruiden maken