1 0
Kiwi jam

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Kiwi jam

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Kiwi jam. In een woord: Verrassend simpel en delicous.

Stappen

1
Gedaan

Schil de kiwi’s en snij ze in stukken..

2
Gedaan

Doe ze in een pan samen het citroensap en breng de jam aan de kook.
Zet het vuur lager en kook het geheel op een matig vuur gedurende ongeveer 20 a 25 minuten totdat de kiwi’s zacht zijn.

3
Gedaan

Voeg de suiker toe.
Breng de jam opnieuw aan de kook en laat deze 3 minuten borrelend koken.

4
Gedaan

DOE DE STOLLINGSTEST!

Controleer of de jam voldoende gestold is.
Dit doe je door een klein bordje in de koelkast te zetten voordat je begint.
Haal het bordje uit de koelkast en schep er een eetlepel hete jam op.
Laat de jam 1 tot 2 minuten afkoelen en hou het bordje schuin.
Als de jam een vaste consistentie heeft dan is deze voldoende ingekookt.
Anders moet de jam nog wat langer koken.

5
Gedaan

VUL DE JAMPOTTEN

Schuim de jam af (indien nodig).
Vul de gesteriliseerde jampotten zo hoog mogelijk met de hete jam.
Gebruik een trechter om morsen te voorkomen.
Sluit de jampotten meteen en zet ze voor 5 minuten omgekeerd op tafel.
Draai ze na 5 minuten terug om en laat ze afkoelen.

Kersenjam met frambozen
Vorige
Kersenjam met frambozen
Kippensoep inmaken wecken
Volgende
Kippensoep inmaken