3 2
Kiwi jam / kiwiconfituur

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Kiwi jam / kiwiconfituur

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Deze jam/confituur is verrassend simpel te maken en de smaak… ongelooflijk!

Stappen

1
Gedaan

Plaats een klein bordje in de koelkast.

Steriliseer de bokalen.

2
Gedaan

Schil de kiwi’s en snij ze in stukken..

3
Gedaan

Doe ze in een pan samen met het citroensap en breng de jam aan de kook.
Zet het vuur lager en kook het geheel op een matig vuur gedurende ongeveer 20 - 25 minuten totdat de kiwi’s zacht zijn.

4
Gedaan

Voeg de suiker toe.
Breng de jam opnieuw aan de kook en laat deze 3 minuten borrelend koken.

5
Gedaan

DOE DE STOLLINGSTEST!

Controleer of de jam voldoende gestold is.
Haal het bordje uit de koelkast en schep er een eetlepel hete jam op.
Laat de jam 1 tot 2 minuten afkoelen en hou het bordje schuin.
Als de jam een vaste consistentie heeft dan is deze voldoende ingekookt.
Anders moet de jam nog wat langer koken.

6
Gedaan

VUL DE JAMPOTTEN

Schuim de jam af (indien nodig).
Vul de gesteriliseerde jampotten zo hoog mogelijk met de hete jam.
Gebruik een trechter om morsen te voorkomen.
Sluit de jampotten meteen en laat afkoelen.

Kersenjam wecken kersen-limoenjam
Vorige
Kersen- limoenjam / Kersen- limoenconfituur
Kippensoep inmaken wecken
Volgende
Kippensoep inmaken