0 0
Kikkerbillen in knoflook

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

4 Kikkerbillen
300 ml Kalfsfond
5 teentjes Knoflook
1 grote Ui
Peterselie optioneel
Lente uitje optioneel
Prei optioneel

Kikkerbillen in knoflook

Soort keuken
  • 00:40
  • Gemakkelijk

Instructies

Kikkerbillen in knoflook. Geweldig, lekker, heerlijk, om je vingers erbij af te likken. Zelf ben ik een echte fan van knoflook dus misschien dat het daardoor komt. U heeft een koekenpan nodig die geschikt is voor de oven.

Stappen

1
Gedaan

Pel en versnipper de ui.

2
Gedaan

Bak de fijngesneden ui aan in wat boter totdat deze glazig is en voeg er de fijngeperste knoflookteentjes aan toe.

3
Gedaan

Verwarm de oven voor op 200 graden.

4
Gedaan

Voeg de kalfsfond toe en laat dit op een klein vuurtje intrekken voor ongeveer 10 minuutjes.

5
Gedaan

De kikkerbilletjes gaan in een andere pan met een beetje boter om ze te kleuren en worden daarna toegevoegd aan het pannetje met kalfsfond.

6
Gedaan

Zet de kikkerbillen voor 15 minuten in de voorverwarmde oven.

7
Gedaan

Voor de sier strooi ik er altijd wat peterselie en lente-uitjes of prei over.

Vissoep
Vorige
Vissoep
Makreel met paprikacreme
Volgende
Makreel met paprikacreme