0 0
Kersen- limoenjam / Kersen- limoenconfituur

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Kersen- limoenjam / Kersen- limoenconfituur

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • 00:35
  • Gemiddeld

Instructies

Wij hebben deze jam geweckt in Jampotjes van het merk WECK. U kunt hier ook vershouddeksels bij bestellen zodat uw jam lekker vers blijft in de koelkast.

Stappen

1
Gedaan

Boen de limoen en rasp de schil.
Pers de limoen uit.
Was de kersen en ontpit de kersen. (u kunt hier een kersenontpitter voor gebruiken).

2
Gedaan

Zet een grote pan op het vuur en voeg de kersen met de geleisuiker, de limoenrasp en 2 eetlepels limoensap toe.
Breng de jam aan de kook.
Laat de jam 4-5 minuten goed borrelend doorkoken.

3
Gedaan

VUL DE JAMPOTTEN OF WECK DE JAM

Schuim de jam af (indien nodig) en vul de gesteriliseerde jampotten of weckpotjes zo hoog mogelijk met de hete jam.
Gebruik een trechter om morsen te voorkomen.
Jampotten: Sluit de jampotten meteen en zet ze voor 5 minuten omgekeerd op tafel. Draai ze na 5 minuten terug om en laat ze afkoelen.
Weckpotten: Sluit de weckpotten met de inmaakring, glasdeksel en weckklemmen en weck de jam in een inmaakketel gedurende 30 minuten op 90 graden.

Cranberry compote
Vorige
Cranberry compote
Kersenjam met frambozen
Volgende
Kersenjam met frambozen