IJsthee siroop

Was de gember, de munt, en vier limoenen.
Snij de gember en de 4 limoenen in dunne schijfjes.
Pers de overige limoenen uit.

Breng de limoenen, het limoensap en de gember met 700 ml water en de kandijsuiker aan de kook.
Voeg de theeblaadjes in een thee-ei en de takjes munt toe.
Laat de siroop een zacht vuurtje 5-7 minuten trekken.

Verwijder het thee-ei en zeef de siroop mbv een neteldoek.