0 0
Fruitleer van appels en wortelen

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

500 gram Wortelen
750 gram Appels
een beetje Citroensap zodat de appels niet verkleuren

Fruitleer van appels en wortelen

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • 09:00
  • Gemakkelijk

Instructies

Gezond en verrassend lekker…NJAM, njam. Door het gebruik van wortelen (waar minder natuurlijke suikers in zitten dan in fruit) wordt het fruitleer wat harder van structuur dan u gewend bent.

Stappen

1
Gedaan

Schil de wortelen, snijd ze in stukken en kook ze gaar in een pan met ruim water.
Laat de wortelen afkoelen.

2
Gedaan

U kunt de appels schillen als u dat wil.
Verwijder het klokhuis en snijd de appels in stukjes.

3
Gedaan

Doe de appels in een keukenmachine of blender en besprenkel ze met citroensap.

4
Gedaan

Voeg de afgekoelde wortelen toe en blend of mix totdat je een egale massa krijgt.

5
Gedaan

Giet het appel-wortel mengeling op een paraflexx of droogsheet.
Strijk het glad met een deegschraper tot een dikte van ongeveer 4 a 7 mm.

6
Gedaan

Droog het appel-wortel fruitleer in de voedseldroger op 57 graden gedurende 6 tot 9 uur.

Chocoladepasta zelf maken
Vorige
Chocoladepasta maken
Erwten inmaken
Volgende
Erwten inmaken