0 1
Fruitleer van aardbeien, banaan en peer

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

4 grote Aardbeien
1 Banaan
1 Peer
4 theelepels Citroensap

Fruitleer van aardbeien, banaan en peer

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • 06:00
  • Gemiddeld

Instructies

Dit fruitleer is eenvoudig te maken als je eens een paar aardbeien,  een banaan en een peer overhebt.

Stappen

1
Gedaan

Was de aardbeien en verwijder het steeltje van de aardbeien.
Pel de banaan en schil de peer, verwijder het klokhuis.
Snijd de banaan en peer in kleinere stukken.

2
Gedaan

Doe al het fruit in een keukenmachine, voeg het citroensap toe, en mix de vruchten totdat er een mooie mousse ontstaat.
Vaak is een paar minuten genoeg.
Als u vindt dat de mousse niet zoet genoeg is kunt u altijd suiker of een zoetmiddel toevoegen zoals bv. honing, stevia of kokosbloesemsuiker suiker toevoegen.
Laat na het toevoegen van zoetstof uw keukenmachine nog even draaien zodat de zoetstof zich goed in de vruchten kan mengen.

3
Gedaan

Leg uw paraflexxsheets of droogmatjes op de laden in de voedseldroger.
Giet de vruchten-mousse in het midden op uw paraflexxsheet of droogmatje.
Beweeg de lade heen en weer waardoor de mousse zich gelijkmatig verdeeld.

4
Gedaan

Zet uw voedseldroger op 57 graden.
Controleer altijd uw fruitleer tegen het einde van de droogtijd omdat het fruitleer afhankelijk van de dikte en het soort fruit een langere of kortere droogtijd nodig zouden kunnen hebben.

5
Gedaan

Haal de lades uit de droger en laat het fruitleer afkoelen.
U kunt het fruitleer mooi oprollen en er een mooi stuk papier omdoen of u kunt het fruitleer met een touwtje vastbinden.
U kunt het ook zo bewaren in zuivere droge glazen potten.

Blauwe_bessen_fruitleer_drogen
Vorige
Blauwe bessen fruitleer
Courgette inmaken
Volgende
Courgette met kruiden inmaken