0 0
Chinese ingemaakte thee-eieren

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

6 Eieren
5 eetlepels Sojasaus
2 theelepels Zout
2 theelepels Suiker
1 eetlepel zwarte Thee
3 Steranijs
1 Kaneelstokje
1 theelepel zwarte Gemalen peper

Chinese ingemaakte thee-eieren

Speciale diëten
  • Glutenvrij
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Stappen

1
Gedaan

Kook het water met de kruiden, de sojasaus, suiker en het zout.
Laat het mengsel minimaal 5 minuten koken en daarna afkoelen.

2
Gedaan

Kook de eieren gedurende 8 minuten in water met de zwarte thee totdat ze hard gekookt zijn.
Schrik de eieren daarna in koud water en rol de eieren over het keukenblad zodat er kleine krakjes in de eierschil komen of tik met een mes kleine krakjes in de eieren.
Zorg ervoor dat er geen schil van af komt en kook de eieren nog 5 minuten in het gekookte water met de zwarte thee.

3
Gedaan

Pel de eieren en doe ze in een grote weckpot en giet het afgekoelde kruidenmengsel over de eieren.
De eieren moeten volledig onder het kruidenmengsel staan.
Laat de ingemaakte eieren minstens 4 dagen trekken.

Balsamico dressing
Vorige
Balsamico- pijnboompittendressing
Eieren inmaken
Volgende
Eieren inmaken in azijn