1 0
Brooddeeg laten rijzen in een voedseldroger

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

Brooddeeg

Brooddeeg laten rijzen in een voedseldroger

Speciale diëten
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • 01:00
  • Gemakkelijk

Instructies

U kunt brooddeeg laten rijzen in uw voedseldroger op 35 graden.

Stappen

1
Gedaan

Maak een brooddeeg volgens de instructies op de verpakking.

2
Gedaan

Haal uw laden uit de voedseldroger en zet de temperatuur van de voedseldroger op 35 graden. Laat de voedseldroger even voorverwarmen.

3
Gedaan

Plaats een lage schaal, gevuld met water in uw voedseldroger.
Plaats een lade, net boven de schaal met water, leg uw rooster erop en leg daar uw deeg op.
Leg een neteldoek over het deeg heen zodat het niet uitdroogt. (Wij leggen bovenop het rooster altijd een droogsheet of paraflexx sheet zodat het deeg niet aan het rooster blijft plakken maar u kunt ook een neteldoek gebruiken).

4
Gedaan

Laat het deeg voor een 0,5 uur tot 1 uur rijzen. (afhankelijk van de grootte en dikte van het brooddeeg).
Als het brooddeeg gerezen is kunt u het brood in de gewenste vorm gaan kneden en daarna gaan bakken, volgens de instructies van uw brooddeeg, in de oven.
Wij hebben 2 stokbroden gemaakt van 500 gram meel.
U kunt ook lijnzaad, zelf gedroogde pompoenpitten of zonnebloempitten toevoegen aan uw meel.

Broodkruimels maken
Vorige
Broodkruimels maken
Tomatenchutney
Volgende
Tomatenchutney met courgette