0 0
Broccolisoep

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

800 gram Broccoli
2 Aardappelen
1 Ui
20 gram Boter
1 liter Water
2 Bouillonblokje (groentebouillon) of vleesbouillon optioneel
1/2 theelepel Nootmuskaat naar smaak
Zout en peper
100 ml Melk optioneel

Broccolisoep

Speciale diëten
  • Glutenvrij
Soort keuken
  • Aantal personen 8
  • Gemakkelijk

Instructies

Broccolisoep inmaken gaat heel goed met dit recept.

Stappen

1
Gedaan

Was de broccoli en snij deze in grove stukken.
Schil de aardappel en snij deze in kleine blokjes.
Pel de ui en versnipper deze.

2
Gedaan

Doe de boter in een kookpan, voeg de ui toe en fruit de ui glazig.
Voeg de broccoli, aardappel, bouillon en kruiden toe.

3
Gedaan

Laat 30 minuten koken totdat de groenten gaar zijn.
Mix de soep fijn en voeg de melk toe.
Laat de soep nog 2 minuten koken.

4
Gedaan

DIT RECEPT WECKEN?

Laat de melk achterwege in het recept.
Vul de gesteriliseerde weckpotten met de soep.
Vul tot 2 centimeter onder de rand, sluit de weckpotten met de inmaakring en weckklemmen.
Weck de soep in uw inmaakketel gedurende 75 minuten op 100 graden.
Laat de weckpotten afkoelen, verwijder daarna de klemmen en zet ze weg.

Ananas currysoep met scampi
Vorige
Ananas-currysoep met scampi
Courgettesoep met prei
Volgende
Courgettesoep met prei