1 0
Bramensaus

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

200 gram Bramen
50 gram Suiker
30 ml Citroensap

Bramensaus

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • 00:30
  • Gemakkelijk

Instructies

Mijn bramenstruik doet het dit jaar uitzonderlijk goed. Tijd voor een eenvoudig bramensaus voor bij de pudding, ijs of om zanddeegtaartjes te vullen.

Stappen

1
Gedaan

Zeef de bramen door een fijne vergiet zodat de pitjes in de vergiet achterblijven.
Heeft u alleen een grove vergiet? Gebruik dan een neteldoek.

2
Gedaan

Breng de bramen met de suiker en het citroensap in een kookpan al roerend aan de kook.
Laat de saus op middelhoog vuur ongeveer 10 minuten koken.

3
Gedaan

WECKEN?

U kunt deze bramensaus wecken op 90 graden gedurende 25 minuten.
Vul gesteriliseerde weckpotten, blijf 1 cm onder de rand, sluit ze af en zet ze in de inmaakketel.

4
Gedaan

INVRIEZEN

U kunt de bramensaus ook invriezen.
Laat de saus dan volledig afkoelen.

Frambozenjam zonder koken
Vorige
Frambozenjam zonder koken
Tomaten en courgette salade
Volgende
Tomaten- en courgettesalade