0 0
Bladerdeegtaartjes maken

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

500 gram Bladerdeeg
een zak gedroogde Erwten
Bakpapier

Bladerdeegtaartjes maken

Speciale diëten
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemiddeld

Instructies

Hier vindt u het recept om bladerdeegtaartjes te maken. Wij hebben ze gebruikt om ragout of kippenvidee in te serveren maar u kunt ze natuurlijk ook vullen met banketbakkersroom, wild, stoofvlees en ga zo maar door…… U heeft voor dit recept 6 tartellettevormpjes nodig.

Stappen

1
Gedaan

Verwarm uw oven voor op 200 graden.

2
Gedaan

Snijd uit het bladerdeeg de vorm van de tartelette inclusief de opstaande rand.
Dit betekent dat u de cirkel iets breder moet maken.

3
Gedaan

Als u tarteletten (ook zanddeegvormen genoemd) met antiaanbaklaag gebruikt dan kunt u het bladerdeeg rechtstreeks in de vorm doen. Druk het deeg aan.

4
Gedaan

Snijd rondjes van bakpapier in de grootte van de vorm. (Bewaar deze rondjes want deze kunt u de volgende keren ook gebruiken).
Prik met een vork een aantal gaatjes in de bodem van het deeg en leg hier het rondje van bakpapier op.
Vul de tartelette met de blinde vulling (gedroogde erwten) en bak uw bladerdeegtaartjes voor 10 minuten in de oven.

5
Gedaan

Haal de blinde vulling en het bakpapier uit de taartjes en zet de bladerdeegtaartjes terug in de oven voor nog 25 minuten.
Verwarm uw ragout of kippenvidee en serveer deze in het bladerdeegtaartje.

Peren- appelstroop
Vorige
Peren- appelstroop
Bechamelsaus
Volgende
Bechamelsaus