1 0
Appelsap (diksap)

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

2 kilo Appels
60 ml Citroensap of 30 ml citroensap en 30 ml limoensap

Appelsap (diksap)

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
Soort keuken
  • Gemakkelijk

Instructies

Twee kilo appels resulteert in ongeveer 400 ml diksap van appel

Stappen

1
Gedaan

Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels in grove stukken.
Doe de appels met het citroensap in een pan.

2
Gedaan

Breng het aan de kook en laat het een uurtje zachtjes koken totdat je een appelmoes hebt.

3
Gedaan

Zet een vergiet op een grote pan en leg er een neteldoek in.
Schep hier de moes in.
Bind de neteldoek dicht en zet er iets op met een beetje gewicht.
Laat de moes 24 uur uitlekken.

4
Gedaan

Na 24 uur duw je op de neteldoek zodat al het vocht uit de moes verdwenen is.
Doe het sap in een pan en laat het op een zacht vuur inkoken totdat je een lichte siroop overhoudt.
Zeef de siroop en vul gesteriliseerde flessen en laat het sap afkoelen.

5
Gedaan

DIT RECEPT WECKEN?

Weck het diksap in gesteriliseerde sapflessen op 100 graden gedurende 90 minuten.

Diksap peren
Vorige
Perensap (diksap)
Appels drogen in de oven
Volgende
Appels drogen in de oven