0 0
Aardappelen wecken in kippenbouillon

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

Vastkokende Aardappelen
Kippenbouillon

Aardappelen wecken in kippenbouillon

  • Gemakkelijk

Instructies

Als u aardappelen wil inmaken in kippenbouillon gaat u op dezelfde manier te werk als bij het inmaken van aardappelen alleen vervangt u het vers gekookte water door kippenbouillon. U hoeft geen zout toe te voegen omdat de kippenbouillon al zout genoeg is.

Waar kunt u ingemaakte aardappelen allemaal voor gebruiken?

  • Als u de aardappelen in zijn geheel inmaakt kunt u gebakken aardappelen maken. Ze zijn al gekookt, u hoeft ze alleen nog in schijfjes te snijden en te bakken in en pan met boter. Eventueel wat rozemarijn en knoflook toevoegen!
  • In kippensoep (als u de aardappelen in kippenbouillon heeft ingemaakt)
  • Om zelf, in de zomer, heel snel een heerlijke koude schotel, aardappelsalade of rundvleessalade te maken.
  • Heerlijk om nieuwe aardappelen in te maken. Daarna gewoon bakken in roomboter!
  • Knoflookaardappelen of knoflookpuree.

Stappen

1
Gedaan

Schil de aardappelen en snijd ze in kleinere stukken zodat ze goed in de weckpot kunnen.

2
Gedaan

Kook de aardappelen in kokend water gedurende 10 minuten. Laat de aardappelen afkoelen.

3
Gedaan

Neem een zuivere pan en kook daarin de kippenbouillon.

4
Gedaan

Vul gesteriliseerde weckpotten met de afgekoelde aardappelen en giet de kippenbouillon over de aardappelen totdat de aardappelen volledig onder water staan.

5
Gedaan

Weck de aardappelen 90 minuten op 100 graden in een inmaakketel.

Reepjes spek in ketjapsaus
Vorige
Reepjes spek in ketjapsaus
Brood drogen
Volgende
Svelt (speciaal volgranenbrood) drogen