1 0
Aardappelen inmaken

Deel dit recept op je sociaal netwerk:

Of u kunt de url kopiëren en delen

Ingrediënten

Vastkokende Aardappelen
Naar smaak toevoegen Zout

Aardappelen inmaken

Speciale diëten
  • Glutenvrij
  • Vegetarisch
  • Gemakkelijk

Instructies

U kunt op allerlei manier aardappelen inmaken (wecken): in de schil of geschild. U kunt de aardappelen heel laten of in stukjes snijden. Als u aardappelen in de schil wilt inmaken zorg er dan voor, dat u de aardappelen goed wast.

Waar kunt u ingemaakte aardappelen allemaal voor gebruiken?

  • Als u de aardappelen in zijn geheel inmaakt kunt u gebakken aardappelen maken. Ze zijn al gekookt, u hoeft ze alleen nog in schijfjes te snijden en te bakken in en pan met boter. Eventueel wat rozemarijn en knoflook toevoegen!
  • In kippensoep (als u de aardappelen in kippenbouillon heeft ingemaakt)
  • Om zelf, in de zomer, heel snel een heerlijke koude schotel, aardappelsalade of rundvleessalade te maken.
  • Heerlijk om nieuwe aardappelen in te maken. Daarna gewoon bakken in roomboter!
  • Knoflookaardappelen of knoflookpuree.

Stappen

1
Gedaan

Kook de aardappelen in licht gezouten water gedurende 10 minuten. Laat de aardappelen afkoelen.

2
Gedaan

Neem een zuivere pan en kook daarin water met zout.

3
Gedaan

Vul gesteriliseerde weckpotten met de afgekoelde aardappelen en giet het gekookte water met zout over de aardappelen totdat de aardappelen volledig onder water staan.

4
Gedaan

Weck de aardappelen 90 minuten op 100 graden in een inmaakketel.

Ei koken in weckpotje
Vorige
Eieren koken in weckpotje
Chilipoeder maken
Volgende
Chilipoeder maken